Sabtu, 20 Juli 2013

Suwe Ora minum Jamu,,di Kedai Suwe Ora Jamu

Apa sih yang terbersit di pikiran kamu kalo kamu mendengar kata kedai jamu?. Apakah kamu membayangkan sebuah kedai tua nan lusuh dipinggir jalan?. Panas dan berdebu dengan area makan yang tidak nyaman?. Nah kamu sudah salah besar. Coba deh kamu  main main kearah Petogogan Jakarta Selatan. Cari sebuah kedai yang bernama Kedai Suwe Ora Jamu (KSOJ). Terletak di Jalan Petogogan No.28 Kramat Pela, tepatnya disebelah sebuah stasiun radio swasta. Disana ada sebuah kedai jamu yang modern. Lengkap dengan fasilitas parkir yang memadai dan koneksi Wifi yang dapat diandalkan. Bersama Openrice.id saya dan beberapa teman diundang mencicipi aneka ragam makanan dan minuman yang restaurant ini sajikan. Thank you Open Rice.

Sesuai dengan namanya. KSOJ menyediakan belbagai aneka pilihan Jamu yang tentunya sehat bagi Kesehatan. Selain jamu jamu kemasan yang telah tersedia di pasaran saat ini KSOJ juga mencoba untuk menghadirkan pilihan minuman sehat yang berbahan dasar sayur sayuran asli racikan chef Kedai Suwe Ora Jamu. Contohnya Green Tamarin. Minuman Spesial ini terbuat dari campuran Asam Jawa dengan Sawi Hijau. Rasanya sangat menyegarkan. Sebagai hidangan Pembuka, saya merekomendasikan Tahu Jalan Sutra. Hidangan yang biasanya disajikan dengan nasi putih ini terbuat dari Tahu Jepang yang lembut dibalut dengan tepung tapioka. Sebagai saucingnya diberi sedikit potongan cabai. Enak sekali.

Beranjak ke menu utama, KSOJ mencoba menawarkan sebuah hidangan sederhana bernama Mie Goreng Gendut. Konon menu ini lahir karena seringnya sang pemilik terbangun tengah malam dan mencari sesuatu yang mudah disiapkan dikala lapar tengah malam menyerang. Bahan dasarnya adalah Mie udon Jepang yang ditaburi bawang goreng nan menggoda. Hmmm sempurna.

Main dish lainnya yang menggugah selera saya adalah Nasi Goreng Kebun Raya. Entah mengapa disebut demikian, mungkin terinspirasi dari hijaunya kebun raya di Bogor. Nasi goreng ini berwana Hijau menggoda. Warna Hijau yang diperoleh dari cabai rawit yang digiling halus, ditambah dengan taburan teri medan yang merupakan sumber rasa asin di hidangan ini menciptakan kolaborasi "look dan rasa" yang sempurna. Lidah saya benar benar merasa dimanjakan.

Nasi Goreng Kebun Raya
Sebagai Menu penutup saya mencicipi Pisang Goreng Keju dan Pure Vera. Pure Vera sendiri adalah sebuah minuman segar yang terbuat dari lidah buaya nan segar dan menyehatkan. Kedai ini mengusung konsep interior yang simple atau sederhana. Konsep ini dihadirkan bukan tanpa maksud. Sang pemilik hendak menghadirkan nuansa "senyaman di rumah". Jauh dari kesan mahal sehingga semakin banyak pelanggan yang hadir dan mencicipi aneka menu yang tersedia.

KedaiSuwe Ora Jamu lahir sebagai jawaban atas kerinduan sang pemilik untuk menghadirkan kembali kebiasaan lamanya mengkonsumsi jamu. Selain itu pula Nova dan Uwi sang pemilik, yakin bahwa sebagai anak muda kita perlu mengkonsumsi hal hal baik dan menyehatkan seperti Jamu. Terlebih jamu sudah menjadi bagian dari identitas Indonesia.



Minggu, 24 Februari 2013

Keliling dunia bersama "Gourmet World" Kemang.

Pernah dong bermimpi makan pagi di sebuah restaurant Jepang yang menyajikan banyak sekali variasi sushi dan sashimi..? Kemudian saat hari beranjak siang dan lapar mulai menyapa kita sudah berada di Texas, Amerika Serikat sambil makan siang dengan Classic Amaerican Burger yang berisi daging Waqyu yang lembut dan juicy. Hmmm apakah itu semua sudah terasa cukup? Tentu saja tidak, tunggu sampai Toffe Dates Puding dan Banoffie chocolate yg yummy datang menghampiri dan menyempurnakan petualangan makan teman2 semua.

Sashimi
Berawal dari sebuah undangan makan di "Gourmet World" yang ohim terima dari satu situs penggiat makan makan yg berbasis pusat di Hongkong ini, Ohim pun sukses nongkrong gratis sambil bercengkrama dengan rekan rekan penikmat kuliner dalam sebuah petualangan dan sensasi makan terbaik sepanjang sejarah.

Mexican Nachos

Agak lebay ya, tapi percaya deh, its sooooooo enggak lebuay...Semua makanan disini enaaaaaak dan yg ga kalah penting adalah semua makanan disini adalah sebuah karya seni memasak yang terinterpretasi dengan sangat baik ke dalam cita rasa. Kulinari yang berbicara tentang rasa, kualitas, dan keindahan penyajian.


Spaghetti Seafood Agliolio, with arlic flakes,basil chiffonade, olive oil and dried chilli



Crispy Spicy Salmon




Classic American Burger, beef patty with onions,tomatoes gherkins mustard, ketchup and mayonnaise



Toffe Dates Pudding



Banoffee Pie


Lets have another journey around the world thru 'makan makan'...tapi ingat be responsible to what u eat ya....keep healthy guys.